O HOPO(2-piridinol-1-óxido) pode ser usado como um aditivo durante a síntese de peptídeos para reduzir a racemização e, assim, aumentar a pureza quiral do produto final. Sua solubilidade em água o torna especialmente útil durante a síntese de peptídeos em fase de solução. O HOPO também se mostrou útil em outras aplicações, incluindo a funcionalização de monocamadas automontadas.

CAS: 13161-30-3

Sinônimo: 2-Hidroxipiridina-N-óxido